• свинско месо - 750 г
• нахут - 400 г
• свинска мас - 100 г
• лук - 100 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 3 с.л.
• магданоз - 1 вр.
• сол - на вкус

Предварително измиваме и накисваме за 10-12 часа нахута, след което го заливаме със студена вода и го слагаме да се вари на умерен огън. Прибавяме му 2 с.л. от свинската мас и половината от ситно нарязания лук - за да се вари с тях.

След поомекване на нахута, нарязваме свинското месо на парчета и го добавяме.

След като месото и нахутът се сварят и омекнат, задушаваме другата половина от лука в останалата ни мазнина за няколко минути. Прибавяме брашното и червения пипер, разбъркваме, като доливаме малко топла вода и добавяме в ястието. Посоляваме и варим още половин час.

Поръсваме с магданоз, след сваляне от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.