• свинско месо - 1 кг крехко
• лук - 3 глави
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 3 с.л.
• олио
• черен пипер
• сол

Измиваме месото и нарязваме на тънки филийки с дебелина 1 см. Начукваме парчетата, овалваме ги в брашно и изпържваме в мазнина, докато малко се свият. Изваждаме от мазнината и поставяме в съд с капак.

В мазнината от пържене слагаме да се задуши нарязан лук, докато омекне. Когато лука е готов, връщаме месото в мазнината с лука и задушаваме всичко.

Прибавяме прясното мляко и 2-3 супени лъжици брашно разтворено с малко вода на кашичка. Варим соса до сгъстяване. Сервираме с варени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с мляко и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.