• свинско месо - 1 кг крехко
• майонеза - 250 г
• лук - 1 глава голяма
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• картофи - 5 бр.
• моркови - 5 бр.
• зелен лук - няколко пера
• розмарин - 1 ч.л.
• кашкавал - 200 г

Обелете картофите и морковите, нарежете ги на кръгчета. Поставете ги в тенджера със студена и подсолена на вкус вода, оставете ги на огъня да заврат и след това премахнете, прецедете ги.

Измийте, подсушете и нарежете месото на малки парчета, нарежете лука на полумесеци и ги добавете към месото. Прибавете майонезата и черен пипер на вкус и разбъркайте добре - мариновайте за 30 минути.

След което посолете на вкус и разбъркате, поставете свинските късчета в тава и разпределете равномерно в нея.

Отгоре добавете картофите и морковите и поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна печете за 1 час.

Извадете тавата и поръсете ястието със ситно нарязаните пера от лук и розмарина, накрая поръсете настъргания кашкавал и върнете свинското със зеленчуци във фурната и печете, докато се разтопи кашкавалът напълно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с майонеза и зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.