• свинско месо - 1.2кг
• зеле - 1 кг кисело
• моркови - 6 моркова кисели
• черен пипер
• червен пипер
• дафинов лист
• подправка - за месо
• чубрица
• сол
• риган
• магданоз - по желание
• олио
• чесън - 4 - 5 скилитки

Измиваме месото и го нарязваме на късчета. Поръсваме със сол, черен пипер, червен пипер, риган.

Оставяме да престои 15-20 минути. В тенджера слагаме олио и добавяме месото. Захлупваме с капак и задушаваме. След това нарязваме на тънки ивички киселото зеле, а морковите ги рендосваме.

Към месото добавяме нарязаното зеле и рендосаните моркови, доливаме вода и оставяме да къкри.

Прибавяме дафинов лист, ръсим с черен пипер, червен пипер, чубрица и риган. Варим до готовност.

След като свалим зелето добавяме нарязания чесън и по желание нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с кисело зеле и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.