• свинско месо - 1 кг от бут
• лук - 1 глава
• черен пипер - на вкус
• олио - 100 мл
• кисело зеле - 1 глава
• боб - 1 буркан варен
• червен пипер - 2 с.л.
• сминдух - 4 - 5 шушулки

Нарежете месото на кубчета, поставете го в тенджера и налейте олиото, поръсете с черен пипер и оставете така да поври, докато изври собственият му сос.

Нарежете лука на ситно и го прибавете към него, запържете за кратко и прибавете нарязаното но ситно зеле, разбъркайте.

След като се запържат заедно за около 5 минути, прибавете червения пипер и разбъркайте.

Добавете прецедения сварен боб и шушулките сминдух (рогата мерудия) и бъркайте за кратко.

Сипете ястието в тава и налейте 1 ч.ч. зелева чорба, поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете свинското с кисело зеле за около 40 минути до красив загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с кисело зеле и боб на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.