• свинско месо - 600 г за готвене
• олио - 80 мл
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• картофи - 2 - 3 средно големи
• чесън - 1 глава
• сол
• риган
• червен пипер
• черен пипер
• брашно - 1 с.л.
• грах - 400 г буркан
• люти чушки - 1 бр.

Месото се нарязва на хапки и поръсва с малко сол и черен пипер.

Обелваме лук, моркови и картофи, нарязват се на парченца.

В тенджера се загрява олио, сипва се месото и запържваме, като се налива и малко вода и оставяме да поври за кратко. Добавя се нарязан лук, морков, картофи.

Задушават се за минута-две и добавяме червен пипер. Залива се с гореща вода, малко под продуктите. Разбърква се, добавяме и брашното, размито на кашичка.

Овкусява се с подправки и прехвърляме в тава. Отгоре се поставя цяла глава чесън. Печем в загрята фурна на 180 градуса около 50 минути или до готовност на месото.

Сервираме с люта чушка за обяд.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с грах на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.