• свинско месо - 1 кг
• пушен червен пипер - 2 ч.л
• доматено пюре - 3 с.л
• заквасена сметана - 200 мл
• чушки - 3 бр. червени
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• магданоз
• олио - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус

Нарязваме свинското месо на тънки големи парчета, а може да ползваме и котлети. Овкусяваме със сол и черен пипер.

В дълбок тиган загряваме маслото и олиото, като запържваме готовото месо от всяка страна.

Почистваме чушките от семето и ги нарязваме на тънки ивички, както и чесъна и лука. След като е готово месото го изваждаме и в същия съд запържваме чушките, лука и чесъна.

Добавяме доматеното пюре, пушения червен пипер, сметаната и добавяме около 200 мл вода.

Слагаме месото и готвим на тих огън, до готовност.

След като е готово ястието го овкусяваме със сол и черен пипер и поръсваме с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с чушки и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.