• свинско месо - 500 г
• лук - 100 г кромид
• чушки - 400 г печени (червени)
• печурки - 250 г мариновани
• моркови - 60 г
• мазнина - 3 с.л. растителна
• вода - 1 ч.ч.
• заквасена сметана - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• риган - 1 с.л. пресен

Измивам месото и нарязвам на средни кубчета. Запържвам го в мазнината до побеляване.

Морковите се нарязват на колелца, а лукът на ситно. Добавям ги към месото, поръсвам с червения пипер, ригана, доливам водата и задушавам до полуомекване на месото.

Гъбите нарязвам на половинки, а мъничките оставям цели. Печените пиперки нарязвам на парченца.

Прибавям съставките към ястието. Овкусявам със сол и задушавам още 10 минути. Отнемам от огъня, добавям сметаната и леко разбърквам.

Поднасям топло и с много любов. Сладко да ви е!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо по македонски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.