• свинско контрафиле - 500 г
• дижонска горчица - 3 - 4 с.л.Масло - 2с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• мед - 1 ч.л.
• вино - да покрие дъното
• черен пипер
• сол

Разтопяваме маслото заедно с чесъна, за да му се отвори вкусът, след което добавяме горчицата и меда.

Пържолките овкусяваме със сол и черен пипер, след което намазваме обилно с маринатата.

Поливаме с вино и вода, покриваме тавата с алуминиево фолио и печем на 180 градуса.

Накрая допичаме без фолио до златист цвят.

Може да се направи и цяло контрафиле, като се шпикова с чесън и масло и след това се намаже с маринатата и престои няколко часа.

Бон Апети! :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско контрафиле с горчица и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.