• свинско месо - 1, 2 кг контра филе
• мед - 2 с.л. захаросан
• горчица - 1 с.л.
• соев сос - 4 с.л.
• вино - 1 ч.ч. червено
• зехтин - 80 мл
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• розмарин
• мащерка
• чубрица
• естрагон

Разбъркайте всички подправки на вкус с по-голямата част от зехтина и с помощта на четка намажете контра филето, като предварително сте го осолили.

Оставете да престои така в покрита намазнена тава за 2 часа. След това смесете останалия зехтин, меда, горчицата, виното и соевия сос, разбърквайки с бъркалка.

Внимателно и равномерно залейте месото, покрийте с фолио и сложете да се пече за 2 часа в умерено загряна фурна. Поднесете свинското контра филе на порции, поляти с малко от соса в тавата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско контра филе с меден сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.