• За бонфилето
• свинско бонфиле - 1 кг
• кашкавал - 300 г
• сол
• черен пипер
• За панировката
• яйца - 2 бр.
• галета - 200 г
• брашно - 200 г
• За копривата
• коприва - 500 г
• яйца - 2 бр.
• сирене - 100 г
• сол

Филето се нарязва на пържоли, които цепите като джоб и слагате плочка кашкавал, натривате с подправките и панирате с брашно, яйце и галета последователно.

Пържи се в сгорещено олио.

Копривата се вари със сол около 30 мин. Отцеждате и слагате в тиган с малко олио и подправките за да запържите, добавяте сиренето и яйцето.

Режете всяка пържола на ленти и слагате върху канапето от коприва.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско контра филе с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.