Смесете соевия сос с подправките и олиото, натрийте свинското контра филе, но не прекалявайте със солта и олиото. Покрийте плътно със слайсовете бекон и го сложете в намазнена тава. Печете около 1 час на 150 градуса.
Почистете картофките, нарежете ги по-дребно, поръсете ги със сол, черен пипер и малко мазнина. Добавете ги във фурната и доопечете за още 30-40 минути.
Ако ви се стори, че е нужно, долейте малко водичка в тавата по време на печенето.