• контра филе - 600 г
• ориз - 1 ч.ч
• гъби - 4 бр ( средно големи печурки )
• тиквички - 1 малка
• чушки - 1 бр. зелена
• чушки - 1 бр. червена
• пресен лук - 3 стръка
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова подправка
• куркума - щипка
• черен пипер
• олио
• сол
• Продукти за соса
• мед - 4.с.л
• балсамов оцет - 2 с.л
• кетчуп - 4 с.л
• соев сос - 4 с.л (класик)
• черен пипер

Нарязваме месото на ивици, сипваме олио в уок тиган и запържваме до зачервяване, след което го изваждаме.

В тигана, където пържихме месото, сипваме всички зеленчуци, които сме нарязали предварително. Ако е необходимо добавяме допълнително олио. Ориза измиваме няколко пъти и слагаме да се вари с щипка куркума и зеленчуковата подправка.

Сварения ориз прибавяме при зеленчуците, запържваме ги за кратко. Изваждаме готовия ориз със зеленчуците и в същия тиган връщаме запърженото месо.

Добавяме соевия сос, меда, кетчупа и оцета, разбъркваме и оставяме да къкри. По желание гарнираме с магданоз и лайм.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе в сладко-кисел сос и ориз със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.