• свинско месо - 500 г филе
• чесън - 2 - 3 стръка пресен
• люти чушки - 2 бр. пресни
• вино - 3 с.л. бяло
• соев сос - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Месото се нарязва на тънки жулиени. В купа се разбъркват виното, соевият сос, малко вода и сол. Месото се поставя в получената марината и се прибира за 1 час в хладилник.

Сачът се поставя върху студен котлон и постепенно се нагорещява. Намазва се с парче сланина или олио и в него се запичат до готовност парчетата свинско месо. Отстраняват се от сача и се поставят в съд с капак.

Чесънът се почиства и стъблата му се нарязват на парчета с дължина 2-3 см. Лютите чушлета се почистват от семките и се накълцват на ситни ивички.

В сача се поставят парчетата чесън и нарязаните люти чушлета, запичат се за около 2 минути, като се бъркат. Месото се връща в сача.

Ястието се сервира в глинения съд върху подходяща поставка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с пресен чесън и соев сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.