• свинско филе - 800 г
• гъби - 350 г
• кисели краставички - 100 г
• лук - 2 глави
• кашкавал - 80 г
• сметана - 3 с.л.
• масло
• брашно - за овалване
• кимион
• олио
• сол

Почистете свинското филе от ципите и го нарежете на продълговати парчета.

Посолете ги, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в сгорещеното олио.

Нарежете лука на ситно и го задушете в сгорещеното краве масло. Добавете киселите краставички и гъбите, нарязани на дребно.

След като поомекнат зеленчуците, отстранете съда от огъня и прибавете изпърженото месо, сметаната и кимион.

Поръсете с настъргания кашкавал и запечете в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с кисели краставички и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.