• свинско месо - филе 150 г
• мас - 15 г
• гъби - 50 г
• сланина - солена 30 г
• вино - 10 г
• яйца - 1 бр.
• нишесте - 1 ч. л.
• сол
• черен пипер

Месото се реже на тънко. Потапя се в гореща мазнина и се подрежда. Отгоре се поставят сварените гъби, върху които е сложено парче сланина.

Така подредените филета, залети с малко вода се пекат на фурна.

Когато порозовеят в мазнината се добавя нишестето, което се разрежда с виното и малко вода.

След като заври сосът се пасира – поднася се отделно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.