• свинско филе - 400 г
• гъби - 200 г
• сметанов сос - 200 г
• кашкавал - 50 г
• брашно - 10 г
• горчица - 10 г
• масло - 30 г
• олио - 20 г
• сол

Месото се слага в марината от малко олио и горчица. Изважда се и се нарязва на парченца, които се нарязват на 2 см.

Добавя се към брашното сол. Парчетата се овалват в брашното и се изпържва в олио. Подреждат се в съд за печене.

Гъбите се почистват, нарязват се на ивици и се задушават в масло. Разпределят се и разстилат върху всяко парче от месото.

Отгоре се поръсва с кашкавал. Филетата се запичат при умерена фурна. Сервират се със сметанов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с гъби и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.