• свинско филе - 1 кг
• гъби - 6 - 7 бр големи
• ориз - 1 ч.ч
• моркови - 1 бр
• картофено пюре - 1 пакетче на крах
• масло
• брашно
• соев сос
• чубрица
• черен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Свинското филе нарязваме на тънки пържоли, леко ги начукваме и овкусяваме със соевия сос и малко чубрица. Докато си поемат от подправките, правим гъбения сос като нарязваме гъбите и ги запържваме в тиган с масло, като добавяме малко вода.

Отделно разтопяваме малко масло и запържваме 2-3 ч.л брашно. Добавяме гъбите с бульона, който се е образувал, поръсваме с малко черен пипер и бъркаме, докато получим соса.

Сваряваме ориза с малко настърган морков и правим картофеното пюре. Идва време за запържването на филето като леко потапяме в брашно и пържим до златисто.

Накрая поръсваме готовите порции с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с гъби и картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.