• свинско филе - 800 г
• бира - 300 мл
• лук - 1 глава
• сол - 3 щипки
• горчица - 3 с.л.

Месото се измива, подсушава се и се натрива със сол. Оставя се да престои на хладно за 15 минути и след това се слага в тава.

Намазва се с горчицата, поръсва се с нарязания на ситно лук и се залива с бирата. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се оставя да се запича на 220 градуса 45 минути.

Когато месото се задуши, фолиото се маха и месото се оставя да се запича, докато се образува коричка - 25 минути. Готовото месо се нарязва на филийки и се сервира със соса от печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско филе с бира и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.