• свински джолан - 1 бр.
• зелен фасул - 400 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 3 глави
• чесън - 3 - 4 склидки
• домати - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• зеленчукова подправка
• магданоз - сух
• чубрица - суха

Сварете джоланчето и го обезкостете. Прецедете бульона.

Почистете зеленчуците от люспи, семки и дръжки.

Загрейте зехтина и добавете ситно нарязания лук. Задушете го.

Добавете чесъна, зеления фасул и чушката.

Гответе, докато омекнат при непрекъснато бъркане.

Добавете парченцата домати.

Налейте бульона и заварете ястието.

След като зеленият фасул омекне, добавете джоланчето.

Овкусете със зеленчукова подправка, сол, черен пипер.

Гответе 10 минути.

Отстранете от огъня и добавете чубрицата и магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско джоланче по градинарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.