• свинско месо - 4 пържоли от бон филе
• за маринатата
• горчица - 3 с.л.
• заквасена сметана - 4 с.л.
• чесън - на прах
• лимонов сок - от 1 лимон
• черен пипер
• сол
• розмарин
• червен пипер
• соев сос - 1 ч.л.

Тъй като бон филето е крехко, не се нуждае от начукване. Достатъчно е да се притисне леко с ръка към дъската.

След това всяко парче се потапя в марината, приготвена от изброените продукти, и се оставя в хладилника за един час, като е добре съдът, в който престояват пържолите, да се запечата с полиетиленово фолио.

Овкусените пържоли се запичат на скарата от двете страни и се сервират с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско бон филе на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.