• свински пържоли - 4 без кост (около 700 г)
• картофи - 4 - 5 средно големи (около 1 кг)
• лук - 1 глава (голяма)
• зелени чушки - 2 бр.
• босилек
• За марината
• вино - 100 - 200 мл, на вкус
• соев сос - 1 с.л.
• горчица - 2 ч.л.
• мед - на вкус
• сол - на вкус
• универсална подправка - барбекю
• зехтин - 100 мл

В купа разбъркваме всички продукти за маринатата. Слагаме пържолите и ги оставяме да престоят минимум 2 часа в хладилника.

Слагаме ги в тава, завити с алуминиево фолио, пекат се около 1:30 мин - 1:50 мин на 250 градуса.

След това изсипваме нарязаните на кубчета картофи, подправени със сол и босилек, нарязаните чушки и лук.

Слагаме свинските пържоли над зеленчуците и 100 мл от останалата маринатата.

Пече се до омекване на картофа - отново на 250 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинските пържоли с картофи по мъжки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.