• свински врат - 1 кг
• кисели краставички - 4 - 5 бр.
• гъби - 200 г мариновани
• сметана - 100 мл готварска
• сол
• универсална подправка - за свинско месо
• черен пипер - млян
• бяло вино - 100 мл
• зехтин - 2 с.л.

Нарежете свинското месо на пържолки и леко ги начукайте с дървено чукче.

Овкусете ги със сол, черен пипер и подправка за свинско месо. Намазнете дъното на тава за печене със зехтина.

Наредете пържолките. Добавете кисели краставички, нарязани на колелца, и изсипете гъбите заедно с маринатата. Полейте с бяло вино.

Сложете тава във загрята фурна до 200 градуса.

Запечете пържолите. Малко преди готовност, полейте със сметаната и допечете до кафеникав загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински вратни пържоли със сметана и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.