• свински пържоли - 4 бр. вратни
• печурки - 250 г
• бяло вино - 100 - 150 мл
• топено сирене
• масло
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• олио
• чесън - на прах
• лимони - 1/2 бр.

Пържолите се овкусяват с черния пипер, червения пипер и солта, след което ги оставяме да престоят 20 минути на хладно.

Поставяме в подсолена вряща вода и варим около 40 минути. Измиваме и белим гъбите.

Поставяме ги в тавичка с олио, масло, пържолите, подправяме с чесън на прах, заливаме с лимоновия сок и виното.

Печем до готовност в загрята фурна около 20-25 минути. 5-10 минути преди да ги извадим добавяме топеното сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински вратни пържоли с гъби, топено сирене и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.