• свински врат - 1 цяло парче
• домати - 2 - 3 едри месести
• кашкавал - 400 г
• черен пипер
• сол

Върху цялото парче месо се правят разрези на 6-8 места, за да се разтвори като ветрило. Поръсва се със сол и черен пипер на вкус.

Слага се да се пече в умерена фурна до полуготовност.

На същия брой парчета, колкото са разрезите върху месото, се нарязват кашкавалът и доматите на по-дебели кръгове.

Слага се във всеки разрез на месото по парче домат и резен кашкавал. Връща се във фурната да се допече.

Гарнира се с печени картофи. За по-интересен вкус може месото да се поръси с малко портокалов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински врат ветрило е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.