• свински врат - 4 бр. пържоли без кост
• гъби - 200 г мариновани
• лук - 2 глави
• олио - 4 с.л.
• бяло вино - 1 к.ч.
• кашкавал - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щипки
• моркови - 1 бр.
• риган
• мащерка
• чубрица

Всяко парче месо се поръсва със сол и черен пипер и се нарежда в тавичка. Загрява се олио и задушаваме ситно нарязан лук, настръган морков и гъби.

Разбърква се, поръсваме сол, риган, мащерка и чубрица. Сипва се бялото вино и малко вода. След 3-4 минути сваляме от котлона и заливаме месото в тавата.

Цялата тава се покрива с алуминиево фолио. Печем в загрята фурна 200 градуса за 1 час. Сваляме фолиото и поръсваме отгоре с настърган кашкавал. Връщаме във фурната да се зачерви. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински врат без кост на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.