• свински уши - 700 г
• кладница - 200 г
• печурки - 200 г
• универсална подправка
• червен пипер
• сол
• черен пипер
• масло - 125 г
• чесън - 2 - 3 скилидки

Почистете ушите и ги сварете до пълна готовност в тенджера под налягане.

Готовите уши нарежете на лентички /става лесно с помощта на ножица/.

Намажете гювечетата с масло. На дъното на всяко сложете първо от гъбите, които предварително сте почистили и ако е необходимо, нарязали.

Сложете свински уши и отново гъби.

Овкусете със сол и с подправките.

Добавете във всяко по 1/2 ч.ч. от бульона, който се е получил при варенето на свинските уши.

Запечете в загрята фурна до 200 градуса. Преди поднасяне прибавете счукан чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ушички с гъби и масло в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.