• свински уши - 600 г
• масло - 100 г
• соев сос - светъл
• сол
• черен пипер
• картофи - 500 г бланширани
• олио - за пържене

Почистете ушите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Готовите уши нарежете на малки парчета. Загрейте маслото в оребрен тиган и добавете ушите.

Пържете при непрекъснато бъркане. По средата на готвенето добавете 3-4 с.л. светъл соев сос. Овкусете с млян черен пипер.

Готовите уши отстранете от огъня и оставете да постоят в добития сос.

Загрейте олиото и изпържете картофките до златисто.

Сервирайте ушите с гарнитура от пържен бланширан картоф.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински уши с масло и соев сос на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.