• свински уши - 2 - 3 бр.
• лук - 2 - 3 глави
• сол - на вкус
• черен пипер
• кимион - на вкус
• соев сос
• лимонов сок

Почистете свинските уши и ги сварете в подсолена вода за около 40 минути.

Ушите трябва да са крехки и добре сварени. Извадете и ги отцедете от водата, оставете ги да се охладят за кратко, след което ги нарежете на ленти.

Овкусете ги с черен пипер, сол и кимион. Изпечете ги на скара, а вече изпечените уши се прехвърлят в тенджера с капак.

Добавете към тях лук, нарязан на полумесеци. Овкусете с лимонов сок и соев сос и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински уши на скара с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.