• свински сърца - 4 бр.
• елда - 300 г
• цвекло - 500 г
• моркови - 3 бр.
• кисели краставички - 1 буркан
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 200 г
• масло - 100 г
• сол
• черен пипер

Вместо да варите елдата, можете да я накиснете за няколко часа - ще набъбне и ще се изпука, като варена си е, но и варенето също си е вариант.

Сърцата обаче се варят предварително.

Нарязваме ги, както и зеленчуците, цвеклото го настъргах - както прецените, добавяме гречката (елдата), пускаме маслото на парченца, както и кашкавала отгоре - настърган или на малки парченца.

Чукваме яйцата и пъхаме във фурната. Запичаме.

кусна и богата вечеря.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински сърца с елда и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.