• свински сърца - 2 бр.
• бяло вино - 100 мл
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• лимони - 2 бр.
• сол
• черен пипер

Измийте свинските сърца, подсушете ги и ги нарежете на филийки.

Смесете бялото вино със зехтина или олио и изцедения лимонов сок. Поръсете месото с черен пипер и залейте с маринатата.

Оставете да престои за поне час в хладилника в покрит съд.

Загрейте скарата.

Всяко парче сърце се взема, отцежда се, посолява се и се мята на скарата.

Свинските сърца на скара се пекат до готовност от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински сърца на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.