• свинско месо - 8 бр. шницели
• масло - 50 г за пържене
• лук - 1 глава
• бяло вино - 1 ч.ч.
• сметана - 200 мл
• чушки - 2 бр.
• брашно - за овалване
• черен пипер
• сол

Начукваме леко свинските шницели. Овкусяваме ги със сол и черен пипер, овалваме ги в брашно и ги изпържваме до готовност в силно сгорещеното масло.

Прибираме на топло шницелите. В същата мазнина запържваме до златисто ситно нарязания лук. Добавяме наситнените чушки, заливаме с бяло вино и оставяме да се задушава под похлупак на тих огън.

Когато зеленчуците омекнат, а виното се изпари наливаме сметаната. Добавяме черен пипер и сол на вкус и варим около 5 минути. Пускаме шницелите в сметановия сос и варим още 3-4 минути.

Поднасяме шницелите върху канапе от паста или ориз, обилно поляти със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински шницели със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.