• свинско филе - 400 - 500 г
• сол
• черен пипер
• чубрица
• вино - 200 мл домашно
• олио - 50 мл
• чушки - 2 бр. зелена или червена
• лук - 1 глава
• гарнитура
• домати
• краставици
• тиквички
• магданоз

Свинското месо се нарязва на еднакви малки парчета като хапки. Поръсват се със сол, черен пипер, малко чубрица и заливаме с домашно вино.

Оставят се на хладно за 1-2 часа.

Зеленчуците се почистват и нарязват на парчета с големина долу-горе като месото.

На дървени шишчета се нанизва месо, като се редува с парченца зеленчук от чушка и лук. На всяко шишче нанизваме до 5-6 хапки от месото.

Загрява се скара и намазваме с мазнина скарата и месото. Печем равномерно от всички страни до апетитен цвят.

Сервираме с гарнитура от зеленчуци и чаша пиво!

Вкусно и лесно за приготвяне!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински шишчета със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.