• свинско месо - 1 кг
• бекон - 200 г пушен на дълги тънки слайсове
• чушки - 4 - 5 бр. зелени
• лук - 3 бр.
• джоджен - 1 с. л. изсушен
• кимион - 1 ч. л.
• черен пипер - 1/2 к. л.
• сол
• зехтин - 50 мл

Месото се нарязва на еднакво големи парчета. Подправките се стриват и смесват в купа заедно със зехтина. Месото се натрива с получената кашичка и се оставя да се маринова поне за два часа или за цяла нощ.

Лукът и чушките се нарязват на средно големи парчета. Когато месото вече се е мариновало, се нанизва на шишовете, като около него на зиг-заг нанизвате бекона и го редувате с чушките и лука.

Изпечете шишчетата на предварително нагорещено барбекю или на скара, при непрекъснато обръщане, като от време на време мажете с остатъка от марината.

Поднесете горещите шишчета с добре изстудена бира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински шишчета с бекон, лук и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.