• свинско месо - 1 кг
• кифлички - 2 - 3 броя, по - сухи
• яйца - 2 - 3 броя
• лимонова кора
• черен пипер
• прясно мляко - 2 с.л.
• масло - краве
• кашкавал - по 1 лентичка за роладина
• брашно
• сол

Скълцаното свинско се омесва с кифличките, предварително накиснати в млякото или вода и добре отцедени.

Добавят се яйцата, сол, черен пипер, лимонова кора, прясно мляко.

Размесва се добре сместа, като в средата се слага парче кашкавал, загръщат се добре и се правят 4 малки продълговати хлебчета, които се овалват в брашно.

Пекат се в тава със сгорещена мазнина. Вече студените изпечени свински роладини се нарязват на филии и се поднасят с пържени картофи и сос по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински роладини с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.