• свински ребърца - 500 г
• дафинов лист - 2 бр.
• целина - 15 г
• За пикантния сос
• кетчуп - 50 г
• горчица - 1/2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• джинджифил - 1/2 ч.л. сушен
• бяло вино - 50 мл.
• доматен сос - 1 ч.л.
• чесън - 3 скилидки
• черен пипер
• сол

Слагаме свинските ребърца да се варят заедно с дафиновия лист и целината за около 20 минути.

През това време счукваме чесъна и го смесваме със соевия сос. Разбъркваме и прибавяме и останалите продукти, като разбъркването е добре да става с тел.

Сварените свински ребърца изваждаме и оставяме да се отцедят. След това ги потапяме в пикантния сос, като ги обръщаме от всички страни, за да се покрият със соса.

Оставяме ги така в соса за 15 минути, след което ги изваждаме и ги нареждаме в тавичка за печене с незалепващо покритие. Печем до зачервяване и готовност, като ги обръщаме от време на време.

По желание готовите ребърца можем да поръсим със сусам преди сервиране

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребърца с пикантна марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.