• свински ребра - 400 г(нарязани)
• праз - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• ориз - 1.5 ч.ч.
• бульон - 5 ч.ч. или вода
• сол
• чубрица
• черен пипер
• магданоз

Измийте ребрата. В тенджера сложете 4 с.л. олио и ги запържете добре от двете страни. Налейте вода, колкото да се покрият, и варете до готовност (аз ги сварих в тенджера под налягане за 15 мин).

Нарежете праза и моркова на дребно. В тиган сложете 2-3 с.л олио и ги запържете. Добавете ориза и изчакайте, докато стане прозрачен, като разбърквате периодично.

Прехвърлете в тава ориза. Извадете ребрата и ги подредете отгоре. Налейте водата/бульона и сложете подправките.

Включете фурната и изчакайте да загрее. Сложете тавата вътре и печете на 200°C за 30-40 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребърца с ориз и праз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.