• свински ребра - 1.5 кг
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 2 ч.л.
• зехтин - 1 с.л.
• наденица - 1 бр. /чоризо/
• зехтин - 1 с.л.
• червен лук - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• кафява захар - 1 с.л.
• домати - 800 гр. от консерва

Ребърцата нарежете на по-малки парчета и ги смесете с чесъна, пипера и зехтина. Предварително загрявате фурната на 160 градуса.

Наденицата запържете леко, докато стане кафява и я извадете с решетъчна лъжица върху абсорбираща хартия. В същия съд запържете ребърцата и също ги извадете върху хартия. Отново в същия тиган сложете екстра зехтина, лука и чушката. Разбърквайте, докато зеленчуците омекнат.

Върнете ребърцата и чоризото, заедно със захарта, доматите и бульона. Оставете ястието да заври. След това го покрийте с фолио и го сложете във фурната. След час махнете фолиото и го оставете още 30 минути да се запече, докато омекнат ребърцата. Подправете на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребърца с наденица и червен пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.