• свински ребърца - 1 кг
• Марината
• захар - 1 ч.л.
• ментов чай - 50 мл. отвара
• червено вино - 100 мл.
• дафинов лист - 2 бр.
• чесън - 3 скилидки
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 10 зърна
• червен пипер - ½ ч.л. лютив
• соев сос - 2 с.л.
• горчица - 1 с.л.

Карамелизирате захарта, добавяте отварата от ментовия чай, червеното вино, нарязаните скилидки чесън, дафиновия лист, солта, лютивия пипер, горчицата и соевият сос.

Варете всичко 3 минути. Изсипвате маринатата върху измитите и нарязани ребърца, предварително поставени в стъклена купа. Оставяте купата в хладилник да отлежи поне 3 часа /колкото повече, толкова повече/, покрита с фолио.

Изсипвате цялото съдържание на купата в тавичка и печете около 30-35 минути на 200 градуса.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребърца на фурна с карамелена марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.