• свински ребра - 1 кг
• ориз - 1 ч.ч.
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 червена
• чушки - 1 зелена
• лук - 2 глави
• магданоз - 1/2 връзка
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Нарежете ребрата на порции. Сложете на котлона подходящ съд и изпържете без мазнина (идеята е да падне от тяхната мазнина).

Извадете ребрата от съда. Обелете и нарежете лука. В тенджера задушете лука, нарязан на ситно.

Добавете ориза и когато придобие стъклен цвят добавете три чаени чаши вода. Прибавете почистения и нарязан морков.

Сложете ребрата и добавете сол и черен пипер на вкус. Почистете чушките, нарежете ги на ситно и ги сложете в тенджерата.

Измийте магданоза и го нарежете на ситно. Добавете го при ориза и разбъркайте добре. Когато водата се изпари свалете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра с ориз и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.