• свински ребра - 1.5 кг
• мед - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• къри - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л. черен
• сол

Нарежете ребрата. Сложете на котлона тенджера с вода и кипнете. Добавете сол. Пуснете ребрата във врящата подсолена вода и варете за около 15 мин. Извадете и подсушете.

За маринатата смесете меда, кърито, черния и червения пипер, лимоновия сок, зехтина и солта.

Намажете ребрата с маринатата и ги подредете в тава, застлана с алуминиево фолио. Оставете месото да престои 30 мин.

Изпечете ребрата във фурна загрята на 200°C за около 20 -25 мин.

Поднесете с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра с мед и къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.