• свински ребра - 750 г
• зеле - 1 кисела зелка
• чушки - 1 бр. суха
• праз - 1 - 2 стръка
• домати - 2 с.л. пюре
• червен пипер - 2 с.л.
• черен пипер
• чубрица
• олио - 1/2 к.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сол

Изпържете ребрата в силно загрятата мазнина. Извадете ги и изсипете нарязания праз. След като се задуши, към него прибавете червения пипер и доматеното пюре.

Разбъркайте добре и прибавете ситно нарязаното зеле, нарязаната чушка и останалите подправки.

Изсипете половината от сместа в подходяща тавичка или гювеч, отгоре подредете ребрата и накрая завършете с другата половина зеле.

Залейте с водата и печете свинското със зеле до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.