• свински ребра - 800 г
• сланина - 150 г
• кисело зеле - 1 голяма зелка
• домати - 2 - 3 с.л. от консерва
• червен пипер - 1 с.л.
• универсална подправка - 1 с.л. зеленчукова
• сок от кисело зеле - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.

Измийте свинските ребра и ги нарежете на порции. Нарежете сланината на много дребни парченца.

Нарежете зелето на ситно и поставете половината от него на дъното на дълбока тава.

Отгоре подредете ребрата и поръсете парченцата сланинка. Върху тях разстелете останалата част от зелето, така че да покрие ребърцата.

Поръсете с червен пипер, зеленчуковата подправка и доматите от консерва.

Отгоре залейте със сока от киселото зеле и вода, така че да се покрие зелето.

Сложете тавата в загрята фурна и гответе на 250 градуса около два часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра с кисело зеле и сланинка на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.