• свински ребра - 600 г
• картофи - 500 г
• моркови - 2 бр.
• олио - 3 - 4 с. л.
• марината
• соев сос - 100 мл
• червен пипер - 1 к. л.
• черен пипер - 2 щипки
• кимион - 2 щипки
• чесън на прах - 1 к. л.
• лимонов сок - 1 с. л.
• сол - на вкус
• риган
• чубрица

Свинските ребра се нарязват на средно големи парчета. Картофите и морковите се обелват и нарязват на полумесеци.

В купа смесваме соевия сос, черен и червен пипер, кимион, чесън на прах и лимонов сок.

Добавя се риган и разбъркваме добре. Ребрата се намазват с маринатата и оставяме в купата за кратко, да поемат аромата на подправките.

В тава нареждаме ребрата, между тях разпределяме картофи и моркови, поръсват се със сол, черен пипер и чубрица.

Сипва се в тавата останалата марината, долива се малко вода, да стига до половината на ребрата и покриваме с фолио.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за 1 час. Фолиото се сваля и печем още 20 минути до готовност и за апетитен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра с картофи и моркови на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.