• свинско месо - 300 г висменка
• свински ребра - 300 г
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• картофи - 1.5 кг
• свинска мас - 3 с.л.
• кимион - 3 щ.
• черен пипер - 2 щ.

Измиваме висменката и свинските ребра. Нарязваме ги и ги запържваме в тенджера с маста. През това време обелваме и нарязваме лука, гъбите и моркова.

След като месото се е позапържило, добавяме зеленчуците и 200 мл вода. Оставаме да ври и гъбите и лука да пуснат ароматите си.

Измиваме, обелваме и нарязваме картофите. Изсипваме в голяма тава всички продукти, подправяме със сол, кимион и черен пипер.

Объркваме добре и доливаме с вода и слагаме да се пекат във фурна на 220 градуса за 200 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински ребра и висменка с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.