• свински пържоли - 450 г без кост
• топено сирене - 150 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• бяло вино - 150 мл
• гъби - 250 г
• брашно - 1 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.

Смесете бялото вино и соевия сос. Поставете пържолите в маринатата и оставете за 24 часа.

При готовност загрейте олиото в тиган на умерена температа.

Извадете пържолите от маринатата и посолете леко със сол и черен пипер. Запържете за по няколко минути от всяка страна в загрятото олио.

Подредете пържолите в гювеч. Почистете и нарежете лука на дребно, а моркова и гъбите на тънки парчета. Добавете ги при пържолите.

Разтворете брашното в 100 мл вода и залейте продуктите. Най-отгоре поставете парчета топено сирене.

Захлупете гювеча с капак и поставете в студена фурна. Загрейте и печете около 45 мин на 250 °C.

Рецептата е адаптирана от lakomnik

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли със зеленчуци в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.