• свински пържоли - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• универсална подправка - за свинско месо
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 2 - 3 бр.
• лук - 2 глави
• гъби - 10 - 15 бр.
• моркови - 1 бр.
• за марината
• лимони - 1 бр.
• сол - на вкус
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• копър

Измийте, почистете и нарежете зеленчуците с еднаква големина.

Наредете ги на шишчета, като ги редувате. В купа смесете сока от лимона, зехтина, сол на вкус и копъра. С тази смес намажете шишчетата.

Оставете в хладилника да се мариноват за няколко часа. След това ги наредете в тавичка, сипете малко вода и ги задушете за кратко във фурната.

Овкусете пържолите и ги изпечете на грила. Извадете шишчетата от фурната и ги запечете леко на грила, след като сте изпекли пържолите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли със зеленчукови шишчета на грил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.