• свинско месо - пържоли 5 бр.
• чушки - 2 бр.
• гъби - печурки 500 гр.
• доматено пюре - 40 гр.
• бяло вино - 120 мл.
• дафинов лист - 1 бр.
• брашно - 2 с. л.
• черен пипер
• сол

Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Изпържват се в мазнината и се изваждат.

В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15 - 20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист.

С така приготвения сос се заливат пържолите.

Поднасят се с подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.