• свински пържоли - 6 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер
• риган
• олио - 4 - 5 с.л.
• горчица - 1 с.л.
• соев сос - 1 с.л.
• заквасена сметана - за намазване
• топено сирене - 150 г
• кисели краставички - 2 - 3 бр..
• бира - 1/2 ч.ч.

Свинските пържоли се измиват добре.

Смесват се в купа олиото, соевия сос, горчица и риган.

Леко се начукват пържолите с дървено чукче и поръсваме от двете страни с малко сол и черен пипер. Намазват се марината, нареждат се една върху друга и оставяме за 1 час в хладилника.

Нареждат се в намазнена тава една до друга. Всяка се намазва като филия със заквасената сметана. Краставичките се нарязвнат на полумесеци или кръгчета и се нареждат отгоре.Топеното сирене се нарязва на парчета и се разпределя отгоре пържолите.

Налива се внимателно половин чаша бира, покрива се с фолио и печем в загрята фурна 200 градуса за 50 минути.

Сваля се фолиото и се изпича до приятен златист цвят.

Сочни и много вкусни пържолки .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с топено сирене, краставички и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.