• свинско месо - 800 г без кост
• гъби - 150 г пресни
• царевица - 3 - 4 с.л. от консерва
• кисели краставички - 2 бр.
• лук - 1 ч.л. настърган
• черен пипер
• риган
• сол
• олио - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.

Нарязваме месото на 6 тънки пържолки. В олио, масло и малко водичка задушаваме почистените и нарязани ситно гъби, смесени с настърган лук и царевица от консерва.

Подправяме с черен пипер, сол и риган на вкус. Когато останат на мазнина, дръпваме от котлона и смесваме с нарязаните ситно кисели краставички. Върху три от пържолките разпределяме плънката. Покриваме с другите пържолки и прикрепваме с клечки за зъби.

Слагаме готовите пържолки в торбичка за печене, която сме намазали отвътре с мазнина, и печем във фурна до готовност (трябва да продупчим торбичката на няколко места преди да сложим във фурната). Поднасяме пържолките със свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с шарена плънка в торбичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.